墨竹工卡美食攻略
墨竹工卡位于拉萨东部,是藏文化的重要区域,其美食以高原特色为主,以下为必尝清单:
- 牦牛肉干:当地风干的牦牛肉,口感韧劲十足,富含蛋白质,是补充能量的首选。推荐在街头小摊或传统市场购买,价格实惠。
- 酥油茶:藏式日常饮品,由酥油、茶叶和盐调制而成,暖身驱寒,适合高原气候。可在当地茶馆或民宿品尝,搭配糌粑更佳。
- 青稞酒:用青稞发酵制成的低度酒,味道酸甜独特,是藏民待客之礼。建议少量尝试,以避免高原反应。
- 藏面:手工制作的粗面条,汤底浓郁,常配以牦牛肉和蔬菜。推荐在镇上的老字号面馆食用,如“扎西德勒面馆”。
- 糌粑:青稞炒面揉成的团子,是藏族主食,便携易食。适合旅行途中作为零食,本地市场有售。
整体策略:优先选择本地人常去的小店,注意饮食适量以适应高原环境,平均每餐花费约20-50元。最佳品尝时间为午餐或晚餐,避免生冷食物以确保健康。